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天天存款免费赠送彩金,牛蛙这种做法太好吃了,大厨手把手教你,麻辣嫩滑,看着流口水

更新时间:2020-01-09 13:10:04点击:3116

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天天存款免费赠送彩金,hello,大家好我是吃饱了就很踏实的三德子。 今天我用牛蛙和仔姜给大家做一道非常美味的家常菜,仔姜牛蛙。牛蛙肉质细腻,还能促进人体气血旺盛、经历充沛,又养心安神的功效,所以深受大家的喜爱。话不多说,我们开始吧。

仔姜牛蛙

食材:牛蛙,仔姜,二荆条,红小米辣,大蒜

​步骤:1、牛蛙砍掉指甲,剁成小块。仔姜切成细丝,二荆条切成辣椒圈,少量红小米辣切辣椒圈,再准备少量红小米辣切碎。

​2、切好的牛蛙放进大碗中,放适量的盐、料酒,用手抓匀。再加入干淀粉,继续用手抓匀,然后放在一边腌制几分钟。

​3、锅烧热,加入适量的油,油温五成热下入牛蛙,快速把牛蛙滑熟之后把牛蛙捞出来。

​4、锅里重新加入适量的油,加一点泡椒末、一点豆瓣酱、青花椒,再下入蒜末、一半仔姜丝。

​5、放入刚刚炒好的牛蛙,翻炒一下下入刚剁好的小米辣,加入一点高汤。

​6、再加入适量的盐、生抽、料酒,煮两分钟把牛蛙煮入味。下入小米辣、二荆条,下一点白糖调味,再从锅边淋入一点陈醋,加入剩下的仔姜丝快速翻炒一下,出锅。最后撒上一点葱花。

​注意事项:1、牛蛙不要切得太大,因为不容易入味。2、牛蛙在第一次下锅时炒至断生(表面颜色全部变了就叫断生)就要马上捞出来。3、下材料的先后顺序一定按照这个视频来。

好了这道美味的家常仔姜牛蛙就制作完成了,喜欢的朋友记得给三德子点赞点关注哦,想吃的额朋友一定要手残个转发。大家还想吃什么也欢迎在品滚去留言告诉我,下期说不定就是你的菜。吃饱了很踏实,我们下期再见。