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易盛注册,比清炒好吃百倍的瓠子新做法,简单又营养,吃了一碗还想再来一碗

更新时间:2020-01-09 14:21:39点击:4624

易盛注册,比清炒好吃百倍的瓠子新做法,简单又营养,吃了一碗还想再来一碗

易盛注册,这个季节的瓠子瓜应该是最好吃的,我家的做法经常就是清炒。一点油和一点盐快速翻炒,其他作料统统不要放!就这样简单的清炒出来的瓠子瓜清香微甜,鲜嫩,特别好吃。当然作为菜谱这样来炒个人觉得是最好吃的啦!

但是当瓠子瓜和面疙瘩放在一起又会有怎样的好吃味道呢!这个真的值得一试哦!瓠子瓜面疙瘩,吃了一碗还想再来第二碗!而且早上只要早起十分钟,就能给自己准备一碗热腾腾的早餐,是一件超级棒的事情呢!不要让天热影响了自己胃口,就算再热再难熬也要善待我们自己的胃哦!

瓠子瓜的营养:瓠瓜性平,味甘淡;入肺、脾、肾经;具有利水消肿,止渴除烦,通淋散结的功效;主治水肿腹水,烦热口渴,疮毒,黄疸,淋病,痈肿等病症。

1、增强机体免疫功能:瓠瓜含有蛋白质及多种微量素,有助于增强机体免疫功能。同时,瓠瓜中含有丰富的维生素c,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。

2、降糖:从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。

3、防癌抗癌:胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

瓠子瓜面疙瘩

1、一根瓠子切一半,削皮洗净,切薄片。面粉一小碗,加凉水搅拌成稍微粘稠的面糊糊,醒发3-5分钟。香葱洗净切碎备用。

2、热锅热油(我觉得猪油特别香)先将瓠子瓜片放进去,加一点盐翻炒变软,倒入适量的热水煮沸!

3、用漏勺往下漏面疙瘩,用饭铲往下面按,面疙瘩就变成小蝌蚪的形状了,掉进锅里面就煮熟了。

4、最后加盐调味,放入香葱末即可。

面疙瘩的小窍门:漏勺往下漏面疙瘩,用饭铲在上面往下面按,面疙瘩就变成小蝌蚪的形状了,掉进锅里面就煮熟了。这样的小面疙瘩适合小朋友吃哦!喜欢吃大块的用筷子夹吧,都一样呢!